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本日のおやつは『タピオカパールのココナッツミルク煮』で~す(^0^*)b


少し前にいらしたお客様のリクエストで私もはじめて作ってみました~♪
もう、おいしく作れるようになりましたが何回か失敗もしました(笑)

フィリピンのお友達に聞くところ、茹でればOKだよ~っとの事。
何だ、簡単なんじゃん!ちょっと茹でればいいんだ~。
グツグツグツ・・・  (5分経過)  か、硬い。
グツグツグツグツ・・・(10分経過) まだ硬い。全然ダメ
(ちょっとお買い物して帰ってきたら丁度いのかな~?)
ただいま~っ ・・・・ こ・こ・焦げてるや~ん!?\(@■@;)/
っと、真っ黒になったお鍋を見てもうその日は作るのを諦めました。。><。

次の日、フレミングの『コーラさん』に聞きにいくと
『あはは~。たっぷりの水で1時間は茹でなきゃダメだよ~(笑)』との事。
『1時間か~~~』ミ(ノ_ _)ノ=3 ドテッ! 15分くらいじゃあ柔らかくならないはずだよね。
っとまぁ、そんな感じで上手く茹でられたら、後はココナッツミルクにお砂糖を入れて
少しグツグツさせたら、茹で上がったタピオカを一緒に入れて2分位させたら出っ来上がり~☆
今日はおいしく出来ました~♪温かいうちに召し上がれっ!(*^▽^*)v


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2010.01.28 Thu l Crow's Nests l コメント (1) トラックバック (0) l top

コメント

おやつ一緒に食べましょうね~♪
もうじき2月♪(*^0^*)ノ小泉っちさん&直さん一緒に作って食べましょうね~e-51
2010.01.29 Fri l Masa&Kaori. URL l 編集

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